怎么做炸香肠

炸香肠的步骤如下：

1. 准备材料。需要香肠、面粉、鸡蛋、面包糠、油等。

2. 将香肠切成小段。

3. 准备三个容器，一个放面粉、一个放打好鸡蛋的勺子、一个放面包糠。

4. 将香肠段在面粉中滚一遍，再在打好的鸡蛋中沾一遍，最后在面包糠中裹上一层。

5. 将裹好面包糠的香肠段放入油锅中炸。

6. 炸至金黄色时捞出，放在厨房纸巾上吸干油份即可食用。

注意事项：

1. 炸香肠时油温不宜过高。

2. 炸香肠时以小火慢炸，以免炸糊。

3. 炸好的香肠可以搭配蕃茄酱、芥末酱等调味品食用。

炸香肠的做法有很多种，以下是一种常见的做法：

材料：

- 香肠

- 面粉

- 鸡蛋

- 面包糠

- 油

步骤：

1. 将香肠切成适合大小的小段。

2. 准备三个碗，在第一个碗里放适量的面粉，第二个碗里打一个鸡蛋打散，第三个碗里放一些面包糠。

3. 将香肠依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，确保每个香肠段都裹上了面包糠。

4. 油烧热后，把香肠放到锅里炸，炸至表面金黄酥脆即可。

5. 用厨房纸巾沥干多余的油，装盘即可享用。

注意事项：

1. 油温不宜过高，以免炸糊。

2. 炸的时候要不停翻动，以便让香肠均匀受热。

3. 炸好后要及时沥干多余的油，以免过于油腻。